1.章鱼有8条触手，乌贼有10条触手。
而且在它们体型相同的情况下，章鱼的触手要比乌贼长的多和粗的多。
2.章鱼的身体呈球形，而乌贼的身体呈梭型。
3.章鱼属于穴居性动物，而乌贼没有穴居的习性。
而且章鱼具有较强的领地意识，而乌贼却没有。
4.科目本质的不同：章鱼：软体动物门头足纲八腕目。
乌贼：软体动物门头足纲乌贼目。
1.乌贼本名乌?，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。
是软体动物门头足纲乌贼目的动物。
乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开，因而有乌贼、墨鱼等名称；
2.墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。
属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科；
章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，墨鱼则有硬骨；外观形状不同，章鱼身体呈囊状，貌似丸子。
墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大；章鱼可生食亦可熟食，而生食尤佳，墨鱼则须煮熟后再食用，因为其体内有一种多肽成份，若未煮透即食用，往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。
乌贼，本名乌?，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。
特点：乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称，其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。
乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。