原料：白萝卜一个，葱白，生姜，白糖，醋，盐，红椒，味精少许。
做法：
1.萝卜切成长条状，葱白切段，生姜切细丝，红椒切细丝。
2.以上材料用盐拌匀，腌制半小时，用开水?洗，腌制时间短可以酌量加盐。
3.在洗过的萝卜条里加入醋，少许味精，少许糖。
做法:原料：纯咖啡粉1至2茶匙，白砂糖1至2茶匙，鲜牛奶100毫升，巧克力酱随意。
做法:
1.将纯咖啡粉，倒入杯中，加入白砂糖，倒入150毫升热水冲开，并搅拌均匀，使咖啡和糖完全融化；
2.将鲜牛奶倒入另一个杯中，用牛奶打泡器打出奶沫；
3.把冲好的咖啡倒入杯中百分之五十，留下百分之五十，把打发的奶沫倒入杯中，再把剩余的咖啡，沿着杯的边缘倒入；
4.最后，用巧克力酱画出你自己喜欢的曲线即可。
酸辣萝卜干材料：鲜萝卜、水、醋、盐、白糖、十三香、辣椒油、味精。
做法：
1.将鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成萝卜干；
2.将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；
3.将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；
4.每天搅动一至两次，约7天即可食用。
咸萝卜丝材料：鲜萝卜、油、干辣椒、花椒、八角、芝麻油、糖、盐、醋、葱、姜、蒜、味精、酱油。
做法：
1.将鲜萝卜洗净，用擦子擦成萝卜丝直径3毫米左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份；
2.倒油入锅加热后，放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜在锅中炸出葱香味；
3.将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、白糖、芝麻油和醋，拌均即可食用。
萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，具有多种食用和药用价值。