药物受潮本身就是变质的表现，即使在有效期内它已变质了，最好不要继续服用，否则会得不偿失，贻害健康。
维C是：维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。
人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。
如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。
虾体内所含砷的化学价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。
理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷，即我们常说的砒霜，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
维生素C又称抗坏血酸，具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的功能，但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去效能。
维生素C摄入过多会产生以下副作用：
1.维生素C为酸性物质，大量服用后可引起尿液的PH值降低，尿中草酸盐、尿酸盐明显增加，容易形成肾结石；
2.维生素C可以促进肠蠕动，大剂量服用会引起腹泻、胃酸过多、胃液返流等；
3.静脉注射大剂量维生素C可引起静脉血栓形成，使血管内溶血或凝血，重者可危及生命，注射时还可引起过敏、注射局部疼痛或组织坏死等现象。