豆角土豆焖饭的做法:一、用料:土豆半个,豆角10根,猪肉适量,大米两人份,尖椒半个,葱适量,姜适量,蒜1瓣,盐适量,食用油适量,花椒适量,料酒适量,味精适量,香油适量。
二、步骤:
1.准备主料,土豆切成小块,豆角掰成小段,肉切成小块用酱油、料酒和盐腌好;
2.准备辅料,葱姜蒜切成沫尖叫切成小块;
3.锅内入油,加入腌好的肉翻炒,接着加入葱姜蒜尖椒继续翻炒,加入豆角翻炒;
4.加入土豆翻炒,加盐,酱油,味精,翻炒几下,关火待用;
5.淘米,加水,水与平时蒸米水量一样,将炒好的菜倒入米内,搅匀,依据个人口味加入盐,开始蒸煮;
6.电饭煲提示煮好,加入葱花香油搅拌,闷10分钟即可。
豆角土豆焖饭具体做法如下:
1. 准备大米200g,土豆1个,豆角100g,油,盐,腊肉,葱,生抽各适量备用;
2.将大米淘洗干净用清水浸泡30分钟;
3.将豆角和土豆洗净,土豆去皮,随后将豆角、土豆和腊肉切成小丁,葱切成葱花备用;
4.炒锅内放油,待油烧热后将葱花放入锅内炸香;
5.将豆角、土豆和腊肉一起放入锅内翻炒;
6.在翻炒过程中加入适量的盐和生抽,炒至七八分熟即可;
7.把米放入电饭煲里加足水,将炒好的菜放入电饭煲盖好盖子,启动煮饭键即可;
8.等饭做好后电饭煲会自动跳闸,跳闸后将饭盛出即可食用。
方法步骤如下:
1.备好食材包括土豆、豆角、胡萝卜、青椒;
2.土豆去皮切条,加入少许盐和水腌制,豆角掰段,胡萝卜切条备用;
3.锅里放入适量油,烧热,依次放入豆角和土豆煸炒至断生;
4.加入少许盐调味品、蚝油,放胡萝卜继续翻炒;
5.待胡萝卜七成熟,放入青椒和大蒜;
6.加少许水焖大概一分钟,撒上芝麻即可出锅。