吃微波炉烤的红薯是没有害的，但是微波炉制作东西时的辐射对人体有害的，所以做的时候尽量不要对着微波炉。
1. 第一步是选材。
最好选表皮光洁的椭圆形红薯，重量以300克左右为好，太大了不容易烤熟。
2.制作时，先将红薯洗净，使红薯表面保留一点水分，然后放入微波炉专用容器内，盖子不要盖死，留点空隙，防止爆炉。
3.由于不同的微波炉火力不一样，加热时间可能就不太好掌握，可以先用高火转3分钟，取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟，直到整个红薯完全熟软便可趁热取出，直接食用。
容易引起肥胖，研究表明常吃快餐食品，进入体内的高热量以及高脂肪会促使人体发胖，儿童期肥胖导致脂质和糖代谢异常，使血脂和血糖及血压升高，使儿童易患高血压和糖尿病等。
有些快餐属于酸性食物，长期吃可使体液酸性化，人体为了维持酸碱平衡，就会动用钙和磷等矿物质参加中和，体内钙质减少，影响儿童的骨骼发育易患佝偻病，中老年人骨骼因脱钙而出现骨质疏松，容易发生骨折和牙齿脱落以及骨骼变形。
降低免疫力，体内酸碱失衡遭破坏还会危及到免疫系统，许多儿童之所以反复患上呼吸道感染，与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。