坎坷一生、金灯常亮、和蔼可亲、老骥伏枥、虚怀若谷、高风亮节、平易近人、兢兢业业、一身正气、正气凛然、文学巨匠、襟怀坦荡、坚韧不拔、坚持不懈、才高八斗、学富五车。
逝者已矣，生者如斯：逝者：看不见的人或东西，此处指死去的人。
已矣：已，已经，已经这样了；矣，语气词，相当于“唉”。
生者：指活着的人。
如斯：同《论语》中的“子在川上曰：逝者如斯夫”，如，像；斯，这，这样，同“斯人独憔悴”之“斯”。
1.啤酒蒸鸡。
含有20%啤酒的水将清洗干净的鸡浸泡20分钟，然后再上笼用常法蒸制。
2.啤酒焖牛肉。
啤酒代水焖烧牛肉，啤酒中的酶能把牛肉中的蛋白质分解为氨基酸，烹制出来的牛肉更加鲜美。
3.啤酒炖鱼。
将鱼加工整理好后，加入适量啤酒烹炖。
在炖制过程中，啤酒和鱼能产生脂化反应。