菠菜吃多了不好，原因如下：

1.菠菜含有草酸，草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，会影响钙质和锌元素在肠道的吸收。

2.菠菜中含有嘌呤，人体嘌呤过高的话，就会导致尿酸过高，会引起痛风。

3.菠菜性凉，因此脾胃虚寒和腹泻患者食用可能会引起不适，加重病情。

而且菠菜也不宜一次吃得太多，否则物极必反，反而对身体无益。