1、材料：板栗1000克，白砂糖2汤勺。

2、将板栗用水洗掉表面的灰尘。

3、用骨刀，在板栗尖的一头，压出一道口。

4、锅里放入适量的白砂糖，煮一锅开水，放入板栗。

5、烧开以后，盖上盖子，中小火再煲25分钟即可。