1.发霉的酥肉用开水煮也是不能吃的，水煮无法去除霉肉中的毒素。
2.食物有霉味则表示已经开始霉变了，已经开始变质了，变质发霉的食物是无法食用的，这种食品如果食用了，轻者拉稀，重者有可能导致食物中毒。
3.发霉的食品是含黄曲霉素，高强的至癌物。
经常食用发霉的食物，其得癌征机率会非常高。
尽量不要吃了，干海虾发霉后在霉菌的作用下可能已经变质产生有害物质，为了健康，就不要再去食用了。
海虾保存注意事项：干海虾本身就很咸，不易变质，但怕受潮，受潮后易发霉，故存放干海虾时一定存放在干燥、通风处。
如段时间内食用不完，要对海虾再次晾晒，防止发霉。
发霉的面包狗不可以吃，狗狗是不能吃面包类的食物的。
一般面包中往往会含有葱、洋葱、巧克力、海鲜、高糖、高脂肪、高盐分、牛奶等物质。
这些物质对狗狗的健康有不同程度的影响，如下所述：狗狗食入葱、洋葱等类食物，可引起细胞溶血，出现尿血的现象；狗狗不能吃巧克力，部分狗狗食用巧克力后兴奋不安，且巧克力中含有大量糖分，对狗狗的健康有害无益；狗狗不能吃海鲜等易过敏的食品；狗狗不能吃高糖、高脂肪、高盐分的食物。
高糖、高脂肪食物易使犬发胖而诱发一系列疾病。
过量的盐分，势必加重肾脏排泄的负担，影响肾脏健康，打破体液平衡，造成各种皮肤疾病；牛奶等会引起狗狗腹泻。