芋头与薏米芡实可以同时食用。
做法：
1.香芋洗净去皮，切成小粒，薏米洗净，茨实先在冷水中浸泡一个小时以上；
2.沙煲中把水烧开，先放入茨实进去，用小火煮半个小时以上，然后放入薏米，再煮二十分钟左右，最后放入切好的香芋粒，继续煮二十分钟以上，煮时用筷子不停搅拌，以避免粘底，待香芋煮至软熟，有浓稠的汤汁出来时，加适量粗盐调味，即可出锅。
1.是因为紫薯里面含有丰富的花青素。
花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。
细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。
2.一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色。
只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。
一、与鱼相克的食物1、草鱼没有相克的食物。
2、带鱼，鲈鱼： 鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
3、鲤鱼： 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
4、鲫鱼： 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
吃鱼前后忌喝茶。
5、甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
6、 大黄鱼： 大黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
7、青鱼： 青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。