每天吃3个就能满足一个人一天对维生素C的需要量。
若食用过多,易引起尿结石,肾结石。
草酸,即乙二酸,最简单的二元酸。
一般是无色透明结晶,对人体有害,会使人体内的酸碱度失去平衡,影响儿童的发育。
草酸在很多食品中都有少量存在,而在少数食品中含量很高。
可可就属于含量最高的食品之一,每100克可可中含有500毫克草酸;绿色蔬菜中的草酸含量一般很高,每100克菠菜含600毫克,大黄含500毫克,甜菜、花生、茶中也有较多的草酸。
1.桔子和萝卜不能同食。
萝卜是冬天食用较多的蔬菜,这个季节桔子也大量上市,两者相遇的机会多,有关研究发现:萝卜等十字花科蔬菜吃进胃内后,经过肠道消化吸收,会迅速产生一种抗甲状腺的硫氰酸。
2.桔子和牛奶也不能同食。
水分越来越少,糖的浓度越来越高。
橘是芸香科柑橘属的一种水果。
“橘”(jú)和“桔”(jú)都是现代汉语规范字,然“桔”作橘子一义时,为“橘”的俗写。
“柑橘”与“橘柑”不同:“柑橘”可以指柑橘属所有水果,包括柚、柑、橘、橙等;而“橘柑”在有些方言中和橘子同义。
柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。