香甜玉米粒：
1.将搭配菜切丁，备用；
2.将生玉米粒晒干备用；
3.待热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟倒入搭配菜，加盐少许、糖少许，翻炒2分钟，即可。
炒玉米粒：
1.切少许胡萝卜粒，尖椒粒，葱末；
2.锅中热油，放入两三颗冰糖；
3.放入葱花及尖椒爆香；
4.倒入胡萝卜与玉米粒翻炒；
5.倒入胡萝卜与玉米粒翻炒出盘即可。
玉米烙：
1.将生玉米粒洗净备用；
2.拌入干淀粉；
3.使其拌匀，将玉米粒均匀裹上干淀粉；
4.平底锅中放入植物油烧至七成热；
5.将玉米米倒入锅中摊平；
6.将一面炸至定形后翻另一面；
7.炸好后放在吸油纸上吸去油脂，再切成小块；撒上糖和沙拉酱即可。
原料：玉米粉50克、粳米100克。
做法：
1.粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀；
2.粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸；
3.转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅；
4.用文火煮至玉米烂成粥即可。
生玉米粒泡酒可以钓鱼玉米带有一种浓浓特有的谷香味，它可以钓草鱼、鲤鱼等有鳞的鱼类。
玉米用来钓鱼广泛，可打成粉炒香或蒸熟作为粉饵，也可颗粒状配小药泡制成颗粒饵，它一年四季都可使用，用玉米粒钓鱼不必频繁换饵，因玉米粒在水中无论泡多久都不会溶化。
嫩粒也可直接挂钩使用，无需浸泡。
青苞米下来时取之尤为方便。
此饵以自身特有的清香诱鱼上钩，效果不错。