除草剂是农药，农药就会对植物造成一定的危害。
大葱除草剂首先要选对，然后小范围试用，再大面积推广试用。
因为除草剂没有绝对的安全，天气，使用方法，土壤等很多要素都会造成影响，使除草效果无法达到预期，甚至会危害到葱，所以产生药害后一定要用解药害产品及时补救。
大葱是葱的一种，味辛，性微温，具有发表通阳，解毒调味的作用。
主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。
大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。
大葱根为白色，弦线状，侧根少而短。
大葱茎极度短缩呈球状或扁球状，单生或簇生，外皮白色，膜质，不破裂。
蒜苗，又叫青蒜，不见光时为蒜黄。
品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
大葱：可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型；大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用；主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状；而且大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙；另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、维生素C、烟酸、钙、镁、铁等成分；为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色；大葱储藏时间长，其中的二烯丙基二硫化物在高温下发生反应产生了苦味素，最后使大葱变苦。