糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质，也是构成重要化合物和细胞结构的重要物质。
各种糖类的作用为：
1.核糖组成核糖核酸；
2.脱氧核糖组成脱氧核糖核酸；
3.葡萄糖是给生物体提供生命活动所需要的能量，葡萄糖是主要的能源物质；
4.淀粉是植物细胞中重要的储能物质；
5.糖原是人和动物细胞中重要的储能物质；
6.纤维素是植物细胞壁的主要成分。
1.铁元素：参与形成哺乳动物血红蛋白、细胞色素，参与呼吸作用过程的电子传递。
人缺铁患缺铁性贫血，表现为红细胞数量不缺乏但是红细胞运输氧气的能力下降。
2.碘元素：是合成甲状腺激素的重要元素。
人缺碘会影响甲状腺激素的合成。
幼儿、青少年饮食缺碘，发育迟缓，智力发育不良而智力低下，甲状腺肿大；成人饮食缺碘，体态臃肿，食欲不振，反应迟钝，智力衰退，甲状腺肿大。
3.钙元素：是人体骨骼、牙齿的重要成分。
幼儿、青少年缺钙，患软骨病导致佝偻症。
维持生物体正常生命活动。
哺乳动物血钙含量过低时神经细胞失去稳定性导致出现抽搐现象。
血钙含量过高则肌无力。
4.钾元素：决定细胞内液渗透压，维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋性。
如血钾含量过低导致心率异常。
5.锌元素：与70多种酶的活性有关，因而参与相关的生物催化过程。
生物体中含量列前四位的元素：氧、碳、氢、氮。
生物体指的是有生命的某些个体或某些物体。
生物体的共同物质基础是：在基本组成物质中都含有蛋白质和核酸。
生物体的结构基础是：除病毒等少数种类以外，生物体都是由细胞构成的。
病毒不具备细胞结构，需要依赖于寄主细胞才能进行繁殖，所以生命都需要细胞来表现，病毒等也不例外。
构成细胞的大量元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，这些元素有些是细胞的组成物质，有些则是维持细胞正常生命活动所必需的物质。
例如：C、H、O和N都是构成生命物质的必需元素，它们均是构成蛋白质的必要成分。
蛋白质则是原生质的主要构成成分，可以说没有蛋白质就没有生命，P和S也是细胞生命物质的重要组成成分。
核酸和磷脂这些重要化合物均含有P，P还参与细胞的能量代谢。