主要有滇红碎和南川红碎两种种类，这种茶和普通的茶不一样，是将烘焙炒制的茶叶进行碾切、储存发酵，风干后，再进行手工鞣制切碎而制成的，产量很少，但色泽鲜亮，味道醇厚。