圆白菜腐烂常见的原因是细菌性软腐病。
病部呈半透明水渍状，随后病部迅速扩大，表皮略陷，组织逐渐变软腐烂，粘滑，色泽为淡灰至浅褐，腐烂部位有腥臭味。
发病时或叶缘枯黄，或从叶柄基部向上扩展引起腐烂，或心叶腐烂以及枯干呈薄纸状。
引起此现象的病菌在干燥环境下会受到抑制，保持干燥有利于防止腐烂，环境潮湿则可能加剧腐烂。
白菜与生抽可以一起食用。
第一，与白菜相克的食物:
1.白菜与山竹会出现身体不适；
2.白菜与黄瓜会降低营养价值；
3.白菜与兔肉会出现腹泻呕吐。
第二，与白菜相配的食物:
1.白菜与虾皮；
2.白菜与芥末；
3.白菜与鸭肉有助于身体健康；
4.白菜与鲫鱼可以增进营养物质的吸收消化；
5.白菜与猪肉；
6.白菜与鲤鱼；
7.白菜与猪肝；
8.白菜与豆腐；
9.白菜与粟子；
10.白菜与牛肉有开胃的作用；
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1.白菜与鳜鱼对身体健康有好处。
因为在大白菜的成长季节降雨量比较大的8、9月份，根据大白菜生理特征，容易形成作物下部以及叶球内部形成湿度比较大紧闭环境，极易造成感染细菌导致出现腐烂，导致大白菜腐烂的主要因素是黑腐病、软腐病和干烧心病。
黑腐病与软腐病主要是产生在盘棵期到包心期这个时段，若是种植时间太早将会极易产生腐烂病。
干烧心病造成腐烂现象，主要在包心期之后产生病害。
表现的病症是菜球的顶部边缘向外翻卷，叶片的边缘慢慢的出现干枯黄化。
综合治愈大白菜腐烂现象的技巧是：在换茬的时候给地里撒施生石灰或者给叶面施用螯合钙肥，避免出现干烧心病。
在治愈黑腐病以及软腐病时我们可以给叶面喷施叶枯唑以及中生菌素等药剂。
不能给作物造成伤口，避免出现虫害。