首先它们分属不同的科:癞葡萄属葫芦科,是一种蔓性植物,医学上称山苦瓜,但不等于苦瓜。
癞葡萄植株的分枝能力强,深裂叶,果型两头尖,中间粗,呈锥型,长约8-10cm,粗约5cm,表面长满瘤状物,无论是雌花还是雄花,它的花柄特别细长,花柄的下部着生一枚很小的圆形叶。
苦瓜属一年生攀援草本。
又名凉瓜。
幼嫩果实可供食用,因味苦得名。
原产热带亚洲,广泛分布亚热带、热带及温带地区。
至明代中后期才较多地为南方人所食用,至今仍以华南栽培较多。
根系发达,茎蔓性,易生侧蔓,具卷须。
叶掌状深裂,光滑无毛。
花单性,雌雄同株,单生,花冠黄色。
浆果,纺锤形、短圆锥形或长圆锥形,表面有光泽,并布满条状和瘤状突起。
因果肉含一种糖苷而具苦味。
一般果实色浓的品种苦味较重。
每果含种子20~30粒。
种子盾形,黄褐色,种皮较厚,表面有刻纹。
千粒重150~180克。
猪蹄不适宜与黄豆一起吃,他们的蛋白质含量都是很丰富的,一起吃很容易补充营养过度,对身体是没有好处的,猪蹄和梨、杏、杏仁也是不适宜一起吃的,它们含的一些成份会相互影响,相互作用进而影响吸收。
苦瓜不能和排骨一起吃,会阻碍钙吸收。
苦瓜不能和虾一起吃,会出现中毒严重了会致命。
苦瓜不能和猪骨一起吃,会阻碍钙质吸收。
苦瓜不能和豆腐一起吃,会易结石、补钙、降血压。
苦瓜不能和南瓜一起吃,会破坏维生素C。
苦瓜是一年生攀援状柔弱草本植物,癞葡萄是一年生攀援草本苦瓜的果实。
苦瓜,葫芦科苦瓜属植物 ,一年生攀援状柔弱草本,多分枝,茎、枝被柔毛。
卷须纤细,不分歧。
叶柄细长,叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。
雌雄同株。
癞葡萄,葫芦科,苦瓜属,一年生攀援草本苦瓜的果实。
叶互生。
花小,单性,雌雄同株,黄色。
长不超过 2 厘米。
果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。
嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是黄红色,嫩果或老果均可食用。