维生素B加酸奶能一起吃。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品,目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子,奶中脂肪含量一般是3%至5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高,酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素。
B族维生素都是水溶性的,维生素E是脂溶性的,可以一起吃,不影响服用。
维生素B6的作用:维生素B6在人体的血液,肌肉,神经,皮肤等.功能有抗体的合成,消化系统中胃酸的制造,脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充),维持钠/钾平衡(稳定神经系统).缺乏维生素B6的通症,一般缺乏时会有食欲不振,食物利用率低,失重,呕吐,下痢等毛病.严重缺乏会有粉刺,贫血,关节炎,小孩痉挛,忧郁,头痛,掉发,易发炎,学习障碍,衰弱等。
维生素E的作用:维生素E有很强的抗氧化作用,可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。