蒸饺搭配鸡汤较好。
方法如下：材料：鸡半只，香菇适量，干黄花，葱，姜，大蒜，盐。
面粉，白萝卜，虾皮，盐，花生油。
步骤：
1.把笨鸡多开成大块，放到锅里焯水备用，各种调料备用；
2.把砂蒸锅里放水，加入鸡块和调料；
3.加入泡发的香菇和黄花，大火烧开改小火先炖，再做蒸饺；
4.面粉加水和成面团静置，然后做馅；
5.白萝卜擦成丝捏去多余的水分，加入盐，鸡精，虾皮，葱，姜拌匀即可；
7.包入馅料；
8.和包饺子一样捏紧；
9.砂锅自带的笼屉和硅胶垫洗净铺好，放入做好的蒸饺；
10.直接放在鸡汤上面中火蒸10至15分钟；
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1.蒸熟直接开盖；
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2.鸡汤加盐调味即可食用。
1.蒸饺搭配芝麻酱：芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，可作为调料食用，蒸饺搭配芝麻酱口感细滑、口味醇香；
2.蒸饺搭配食用醋：食用醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。
蒸饺搭配食用醋也较为好吃；
3.蒸饺搭配辣椒酱：辣椒酱在熬制过程中，添加了二十余种香料，具有独特的纯正香味，蒸饺搭配辣椒酱口感香浓，味道可口。