1.青州古城:位于中国优秀旅游城市、国家历史文化名城山东省青州市境内,总揽青州古城、云门山、博物馆三大板块,是融自然景观、人文景观于一体、城景合一的文化旅游区。
2.沂蒙山旅游区:沂山景区属沂蒙山主脉,泰沂山脉东端,潍坊市临朐县城南45公里,为国家AAAA-旅游景区、国家森林公园、国家水利风景区、中国红色革命根据地,紧邻227省道,离长深高速G25沂山出口6公里,交通十分便利。
3.常山文化博物苑:依托常山而建,分为宗教文化生态游览区、历代艺术品文化展示区、旅游休闲服务区、生态保护抚育区和绿色采摘体验区等区域。
4.大源生态游乐园:坐落于诸城市龙都街道大源社区,位于市区西南方10公里处。
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主料:青鱼。
辅料:玉兰片10g、鸡蛋100g、黑木耳25g、面粉35g。
调料:适量的食盐、酱油、醋、味精、姜、白砂糖、黄酒、胡椒粉、葱、植物油。
做法:
1.将青鱼宰杀治净,洗净沥干,盛盘内;
2.鱼肉内加精盐、黄酒腌渍5 分钟;
3.鸡蛋磕入碗内,加面粉、淀粉、搅拌成全蛋糊;
4.将腌渍好的鱼块,倒入蛋糊中沾糊上浆;
5.黑木耳洗净;玉兰片用水泡发,洗净切片;
6.炒锅内倒入植物油,置在旺火上烧至7成热,将鱼逐块下锅炸至外酥内嫩,色泽金黄时捞出,整齐地摆在碗中;
7.用鸡汤、酱油、白糖、味精、葱、姜调成卤汁;
8.将卤汁淋入炸好的鱼块碗内,上笼蒸半小时取出,翻扣入盘;
9.炒锅下底油烧热,放入葱、姜、木耳、玉兰片烹炒,然后下鸡汤,将蒸鱼原汁倒入锅内,加白糖、酱油、醋,同烧;
10.待烧沸后即用湿淀粉调稀勾芡,芡汁稠浓后,淋入香油,然后起锅浇在鱼的上面,撒上胡椒粉即成。