东莞的皮革批发市场较多，举例如下：
1.笋岗批发市场：位于宝安北路3号帝豪酒店北侧，是市政府规划建设的重点批发市场，是本市目前最大型的百货交易中心，总面积近1万平方米，区内各市场林立、基础设施完善、配套齐全，交通十分便利；
2.金桥市场：与长途汽车站隔街相望，东临火车站，位置绝佳，市场批零兼营百货、文体用品、玩具等10大类、5万多种商品，经营面积达12万平方米，是本市及周边10多个省、市和地区各类日用工业品的集散地；
3.上源批发市场：主营玩具批发，兼以经营综合超市、服装、箱包、鞋帽、床上用品等商品，位于青龙桥红旗出口300米处，占地41亩，建筑结构区分为三层，可同时容纳1000多家商户。
龙凤山庄是比较拍照和散心的一个地方，有很多好玩的项目，门票60元。
龙凤山庄位于东莞市凤岗镇，是中国唯一婚庆主题国家AAAA级旅游景区，汇聚国内知名影楼，如巴黎婚纱，等知名影楼。
龙凤山庄是香港著名实业家嘉利国际总裁何焯辉先生投资兴建，基地依托深圳、毗邻港澳，地理位置非常优越。
龙凤山庄坐落于风景秀美、民风纯朴的客侨之乡的广东省东莞市凤岗镇占地面积38万平方米，地处龙平公路沿线，毗邻深惠，辐射珠三角，直达深圳市国际机场、深圳盐田港、广州市、广州国际机场，凤岗镇内公交9路线、5路线及2路线均停靠龙凤山庄。
龙凤山庄于2005年4月18日正式开始营业，庄内四大"风情园"交相映衬，20多项主题游乐园、八大景点各为特色，四大功能区镶嵌其中，共同筑成了一座甜蜜浪漫、梦幻绮丽的伊甸园。
具体做法如下：
1.将鸡置于通风的地方，目的是让鸡外表风干，用洁净的干毛巾擦干鸡胸里面的水，确保用盐?过程中不会有过多水份留出，以免影响菜品的形象与口感。
2.粗盐，置于锅中，盐要不断翻炒，让盐的温度均匀至高热状态。
3.用白纸将鸡包好，置于锅中，并用盐覆盖在鸡身上，用小火慢慢?.。
?的时间约为一小时20分钟。