1.东北黄豆，清洗干净后用水泡一晚，体积增至原来的2－3倍大；
2.将泡过的黄豆加水放至锅中煮熟；
3.将煮熟的黄豆放至新鲜的牛奶中；
4.将牛奶和黄豆一勺一勺地放至原汁机中榨成汁；
5.一杯浓浓的豆奶就做好了。
如果嫌凉可以放在微波炉中加热一会儿。
小贴士
1.牛奶和黄豆要混合在一起一勺一勺地放在原汁机中榨成汁，这样榨出来的汁才均匀；
2.黄豆要在锅中煮熟才没有豆腥味。
材料：青梅2公斤、粗盐1公斤、砂糖2公斤、甘草30公克。
步骤：
1. 以粗盐揉搓青梅制稍微变软。
再将梅子与盐倒入腌渍缸中，加入清水淹过梅子表面，浸泡2天2夜；
2. 将梅子捞出，至於晒毙上日晒2天；
3.将日晒的梅子以一层梅子一层糖的方式装入已杀菌过的容器中贮放。
待糖完全溶解後将糖液倒掉，再另外放入50公克糖，同样的等糖完全溶解後再将糖液倒掉；
4.再来将剩的糖加入梅子中，并放甘草，糖渍到糖完全溶解；
5.接着将梅子置於晒毙上日晒两天即可。
1.泡黄豆。
泡以前要挑一下，杂质，坏豆，再洗一下，泡一夜。
2.打豆浆。
大概一份豆，五份水，豆浆机自己带的过滤网不用，拆掉，打的越细越好。
3.过滤豆渣：在容器上面铺好两层的干净纱布，将打好的浆倒在纱布中，用手将豆浆挤出。
4.挤完后煮豆浆。
煮浆要小火，而且必须有人看着，因为豆浆沸腾是会有很多泡沫，很容易溢出，此时可以小火并将沫子撇掉。
5.豆浆开后还要多煮个五分钟以上，煮透，不然会有豆腥味。