大米粥的功效与作用：1、补脾和胃：米粥具有补脾、和胃、清肺功效；2、缓解皮肤干燥：经常喝白米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适；3、预防脚气病：白米是提供维生素的主要来源；4、促进消化：米汤有益气、养阴、润燥的功能；5、补中益气：白米具有补中益气、健脾养胃的功效。
黑米红豆粥能补益气血，能滋阴暖肝，更能调节情绪，适合女性食用，粥里面含有一定数量的微量元素铁，可以预防贫血的发生，而且红豆还是一种去湿功效出色的食材，驱除体内的湿毒，对脾虚虚弱和身体浮肿都有预防功效。
红豆黑米糊的做法：
1.准备红豆黑米和花生，分别用清水洗再用清水浸泡，浸泡的时间超过十二个小时。
2.把准备好的红枣用清水冲洗，用剪刀把红枣从中间剪开，去掉枣核把枣肉剪成块状，食用方便不易上火。
3.把浸泡红豆和黑米的水直接倒入锅中，再放入泡好的黑米、红豆、花生、红枣一起放入，加入足量清水，开火煮制。
4.水沸腾之后转至小火，再用中小火慢慢熬制，熬制半小时到四十分钟，加入准备好红糖调匀，等红糖全部化开以后直接关火即可。
基本没有坏处，白萝卜是一种常见的蔬菜，其味略带辛辣味。
现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。