剩一个月时间为临期品，这是因为啤酒作为快速消费品，是有保质期的，在保质期内，厂家要确保质量安全不变质，不出现质量问题，那么啤酒还有一个月的时间就成为临期品，临期品不是不能喝，临期品仍然在保质期内，质量是没有问题的，只是离保质期比较近了，要抓紧销售抓紧消费掉避免产品过期。