手性碳：指人们将连有四个不同基团的碳原子形象地称为手性碳原子。
手性碳存在于：许多有机化合物中特别是和生命现象有关的有机化合物葡萄糖、果糖、乳酸等中。
手性碳的性质：
1.旋光性；
2.对称性。
因有手性碳原子的存在而存在光学异构体。
常见的焰色反应：
2.含锂元素紫红色；
3.含钾元素浅紫色；
5.含铷元素紫色；
6.含钙元素砖红色；
7.含锶元素洋红色；
8.含铜元素绿色；
9.含钡元素黄绿色；
10.含钴元素淡蓝色。
焰色反应，也称作焰色测试及焰色试验，是某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特征的颜色的反应，其原理是每种元素都有其个别的光谱。
样本通常是粉或小块的形式，用一根清洁且较不活泼的金属丝（例如铂或镍铬合金）盛载样本，再放到无光焰（蓝色火焰）中。
在化学上，常用来测试某种金属是否存在于化合物，同时利用焰色反应，人们在在烟花中有意识地加入特定金属元素，使焰火更加绚丽多彩。
氯化钠是简单立方的晶胞类型。
氯离子是立方最密堆积的堆积方式。
氯化钠为无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。
易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。
不纯的氯化钠在空气中有潮解性。
稳定性比较好，其水溶液呈中性，工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱（氢氧化钠）及其他化工产品（一般称为氯碱工业），也可用于矿石冶炼（电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠），医疗上用来配置生理盐水，生活上可用于调味品。
氯离子是广泛存在于自然界的氯的负1价离子，无色。