阿达籽是指泰国特有的一种著名调味品，是一种由泰国著名的蚂蚁酸树果实制成的酱料。

阿达籽作为泰国菜肴中必不可少的调味品，呈现出辛辣、酸甜和咸味的混合口感，受到全球美食爱好者的青睐。

阿达籽可以用于烹制各种菜肴，如泰式香肠、生春卷、冬阴功汤、咖喱饭等等。

它不仅仅是一种调味品，更是泰国文化的一部分，能够为食客带来丰富多彩的味觉体验。