武威的特产美食分别有：
1.中秋大月饼：又叫凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是大。
2.浆水面：看上去嫩黄柳绿，红油浮面，酸辣可口，色味俱佳。
制作浆水面，面条的种类不拘，擀压拉均可，关键在于浆水沤制的好坏。
3.米汤油馓子：凉州特色小吃之一。
米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入。
这是一种经济实惠的风味食品。
4.面皮子：面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。
5.人参果：武威张义镇、黄羊川镇、十八里堡乡均产人生果，因其生长在海拔2200米、气候寒凉，土壤、空气无污染的特殊地理环境中，浇灌祁连山纯净冰川雪水，采用无公害食品标准生产成熟的人参果果肉厚实多汁，无核，口感爽脆，淡雅清香，不酸不涩，风味独特，是一种回归自然的保健水果。
武威的美食有仙游皮蛋、兴化米粉、莆田红团等，小吃街推荐如下：
1.黄兴路：距今已有上百年历史，是著名的美食文化街区，是街区多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成，它以浓郁的文化和氛围，为古城构筑了一道特异的风景线；
2.劈柴院：是典型的里院建筑，上世纪二三十年代成为当地最大的“市井大院”，聚集了各地小吃、饭馆、糖果、香烟等各类店铺上百家，院内还开设许多说书场、茶社和小戏院，成为最早的美食城、娱乐场；
3.簋街：位于市政府东北侧，在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中餐饮服务业的就占140家，餐厅密度之大在当地恐怕难以找出第二家，因此簋街也被称为是餐饮一条街。
武威有全国重点文物保护单位6处、省市级文物保护点540多处。
截至2010年，馆藏文物
4.7万多件，突出的代表有有国家级自然保护区1处、国家4A级景区4处、省级自然保护区3处、亚洲最大的沙漠水库1处。
始建于西汉，有河西最大规模的宗教古建筑群遗址，诸寺之巅有塔直插云霄，此塔唤作凉州姑臧故塔（甘肃），观凉州全城景色必去之地。
百塔寺：又名白塔寺，藏语称戛珠巴第寺，意即东部幻化寺。
与金塔寺、莲花寺、海藏寺同称“藏传佛教凉州四部寺”。
据史料记载，百塔寺东西长420米，南北440米，面积18万多平方米，四周有围墙，筑有八座峰墩，内有上百座佛塔，因此得名“百塔寺”。