椴树科，乔木或灌木，稀为草本，茎皮富含纤维。
单叶、互生，全缘或分裂，叶基常不等侧。
托叶小。
花两性，稀单性。
排成腋生或顶生的聚伞花序或圆锥花序。
萼片5，稀3或4，分离或合生；花瓣5或更少或缺，基部常有腺体；雄蕊极多数，花丝分离或成束；子房上位，2－10室，每室有胚珠 1至多颗；蒴果、核果、浆果或翅果。
例如：
1.六翅木族：六翅木族，椴树科杯萼亚科的一族，本族2属，我国有1属。
2.海南椴属：乔木；叶互生，卵形，基部5到7脉，背面密被星状柔毛；花小，两性，排成顶生的圆锥花序。
3.斜翼属：斜翼属，2种，分布于缅甸、泰国、印度，其中华斜翼1种，我国广西龙州亦有分布。
4.扁担杆族：木本；花两性；花瓣内侧有腺体；无退化雄蕊；有雌雄蕊柄；果为核果。
5.刺蒴麻属：草本或灌木，多少被星状柔毛；叶为单叶，有齿缺或分裂；花黄色，两性，单生或排成稠密、腋生的聚伞花序。
椴树，别名： 火绳树、家鹤儿、金桐力树、桐麻、叶上果、叶上果根，为椴树科、椴树属的植物，是中国珍贵的重点保护植物。
椴树适生于深厚、肥沃、湿润的土壤，山谷、山坡均可生长。
其深根性、生长速度中等，萌芽力强。
椴木喜光，幼苗、幼树较耐阴，喜温凉湿润气候。
常单株散生于红松阔叶混交林内。
椴木对土壤要求严格，喜肥、排水良好的湿润土壤，不耐水湿沼泽地，耐寒，抗毒性强，虫害少。
主要分布于北温带和亚热带。
产于江苏、浙江、福建、陕西、湖北、四川、云南、贵州、广西、湖南、江西。
在黑龙江省纵贯鸡西、双鸭山两市辖区的完达山脉及绵亘与密山、虎林、宝清、饶河境内的穆棱河与挠力河之间的那丹哈达拉岭，椴树的分布最多。
1.椴树蜂蜜，具浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收，该蜜极易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状，又有“吉林白蜜”之美称，品质优于一般蜂蜜，是难得的森林蜜种，具有养胃补虚、补血润肺、止咳消渴、清肝明目、解毒润燥的功效，能增强体质、改善情绪，降低中枢神经的兴奋性，起到镇静安神的作用，还能能促进细胞再生，增加食欲和止痛，是高血压、心脏病、支气管炎、便秘和失眠患者的良药；
2.洋槐蜂蜜，具有护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑的功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化，较适用于心血管病人的保健食用，并用于预防中风，临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，起到无害催眠剂的作用，常服此种蜂蜜能改善人的情绪，达到安心安神效果。