是东北的。

熏肉大饼是东北的特产之一，以其独特的制作方式和口味而闻名。它先用盐水腌制瘦肉，然后裹上豆粉和调料再用铁锅烘烤而成的。熏肉大饼的香味扑鼻，肉质鲜嫩多汁且口感丰富。