关于酒店管理专业的分析如下：
1.关于酒店管理的就业前景，酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面，全世界已有十七个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才，酒店行业一直以来是职场被忽略的宝藏 ，在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注，其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的宝藏。
2.关于酒店管理的薪酬，酒店管理范围内的职位有很多的层级，相关的薪酬也大相径庭，近几年酒店管理这个职业范围内的各职级薪资从基层的每月大约在一千二至上万元不等，诸如从小型餐饮型或商务型酒店乃至星级饭店服务员的工资每个月大约在一千二元至两千六百，中基层管理人员的薪资每月大约在一千八百元至三千五百元不等，中高层的薪资每月大约在三千五百元至数万元。
3.关于酒店管理的工作情况，大学生毕业后主要在酒店、房地产、餐饮业等行业工作， 毕业后主要从事行政前台、销售经理、前台接待等工作。
酒店管理专业：培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。
要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。
学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
发展前景：酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。
在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。
随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业，酒店管理专业的前景一片光明： ⒈ 全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
2. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
3. 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。