白茶茶园一般都是使用菜籽饼肥,另外可加上复合肥,也有茶农使用有机肥,但大部分都是使用菜籽饼肥为主。
菜籽饼肥的用量一般在每亩茶园400斤左右,复合肥的用量在50到100斤左右,因为复合肥质量不一,所以用量也不一样,有些茶农使用高档进口的复合肥,比如挪威的雅苒,还有使用固能生物酶复合肥,这些用量就相对较少些。
普通的复合肥,比如史丹利、芭田等用量就稍微多一点。
一般菜籽饼肥施放的时间是九月中下旬到十月中上旬为宜,一般是直接撒施在茶地里,让其慢慢的腐烂发酵。
等到十月中下旬,温度降低,茶叶叶面部分停止生长后,在施下复合肥,这样可以防止茶叶过早的吸收养分,萌发冬芽,影响明年春茶产量。
这样施好肥以后,用微耕机将肥料耕入土壤中。
1.白茶:属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶;
2.其具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点, 是中国茶类中的特殊珍品;
3.其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名白茶,主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地;
4.白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉;
5.基本工艺包括萎凋、烘焙或阴干、拣剔、复火等工序;云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味,萎凋是形成白茶品质的关键工序,则白茶越陈越好,即越陈越贵。
中国六大茶类之一。
指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。
具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。
属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。
因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。