蚝式是指劳力士发明的一体化成型表壳、旋进式底盖和旋进式把头的设计,这种结构有别于当时的焊接式表耳、压进式底盖和插入式把头,也象征着劳力士的手表象蚝一样坚固和防水。
拥有这种结构的机械表被称为蚝式机械表。
蚕豆症,学名为红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺乏症,是世界上最多见的红细胞酶病,据统计全球约有近4亿人G-6-PD缺陷。
本病常在疟疾高发区、地中海贫血和异常血蛋白病等流行地区出现,地中海沿岸、东南亚、印度、非洲和美洲黑人的发病率较高。
我国分布规律呈“南高北低”的态势,长江流域以南,尤以广东、海南、广西、云南、贵州、四川等地为高发区,发生率为4%-15%,个别地区高达40%。
蚝即蚝豉,又名牡砺。
属贝壳动物,形如淡菜。
牡蛎广东称蚝,福建称蛎。
浙江称蛎黄,北方称海蛎子,蛎肉鲜美,营养丰富。
可鲜食,加工干制即成蛎豉,还可制罐头、蚝油、蚝粉等。
我国北方沿海及广东均有生产,有人工养殖和天然生长两种。
北方生产的个头小,广东生产的个头大。
生产季节一般在十二月到来年三月份左右。
蚝油,是用牡蛎与盐水熬成的调味料,有“海底牛奶”之称。
它可以用来提鲜,也可以凉拌、炒菜,我国及菲律宾等国家常用。
蚝油一般加有味精,另有用冬菇制造的素食蚝油。
蚝油不是油质,而是在加工蚝豉时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。
它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。
蚝油的生产有三种:一种是用鲜牡蛎干制加工的汁或将鲜牡蛎捣碎熬汁,经过浓缩后而制成的一种液状鲜味调料。
另一种是新鲜蚝肉捣碎研磨熬汁。
再一种是复加工蚝油。