不仅选料严谨,制作精细,而且因材施艺,四季有别。
其烹调技艺以炖、焖、煨为主,苏菜口味偏甜,众多菜系中都加入糖作为辅料,讲究以甜养鲜,有用料上乘、重视调汤、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱、保持原汁的特点。
好玩的地方较多,推荐如下:
1.西山雕花楼:位于西山镇的堂里村,古时候的江南运输多半是靠水运,而堂里则是有四通八达“活水”码头。
占地约3亩,曾有五进七落七天井,始建于清康熙年间,堪称西山最显赫的大户人家;
2.狮子林:是中国古典私家园林建筑的代表之一,林园几经兴衰变化,传统造园手法与佛教思想相互融合,以及近代把西洋造园手法和家祠引入园中,使其成为融禅宗之理、园林之乐于一体的寺庙园林;
4.86公顷,人文景观丰富,景区内瑞光塔、水陆城门、吴门桥均为全国重点文物保护单位,将吴门桥、古盘门、瑞光塔三者有机结合起来,形成了独具特色的风景旅游格局。
苏州蓝缨学校是一所国家级优秀民办学校和江苏省模范民办学校。
学校拥有一流的教育、教学设备和学习、生活、运动及保健设施,汇聚了大批省内外着名的教育教学专家、国家和部、省级优秀中青年骨干教师。
蓝缨视教育为充满生命活力的人的教育,致力于全面发展孩子的能力、个性特长以及学习品质等综合素养。