诱饵制作：酒泡小米打窝。
1.把小米面和新鲜的玉米粒分别装到盒子里，用高度酒浸透。
2.把黄豆面粗玉米面、小米、麦麸，用文火分别炒香。
再加入面粉混合炒香，趁热加入一勺白糖。
晾凉后放入塑料袋中扎紧。
3.钓鱼时把窝子底料拿出，加入适量酒泡小米和酒泡玉米，再滴几滴丁香酒，倒入池塘水搅拌均匀后，捏成团投入钓点。
4.将玉米面用过筛，筛上的粗粒和糠皮，可作为制糟食的赋形剂。
5.筛下的细粉加细玉米面3份、白面1份，放在容器里拌匀。
6.用沸水边冲烫边搅拌，使其成为大小均匀的珍珠状。
7.趁热放在锅内蒸5分钟，出锅晾凉至不烫手，用力揉搓。
“回锅鱼”是指职业钓池中屡被钓了放、放了再钓，已对钩和饵产生高度警惕的鱼；钓“回锅鱼”的技巧：
1.打浮要用长漂尖、短漂身的浮漂，用雾化好的拉丝饵，在找到鱼层后，采取勤提竿，多逗漂，钓降讯的方法钓之；
2.钓底要用漂体流畅阻力小的软尾漂，钓线要根据所钓鱼的大小，用尽量细，尤其是脑线要细而软，便于鱼儿吸食钩饵，钩用钩条细的轻细小钩，有利于鱼吸食时深入口腔；
3.饵用比重大的含麦蛋白较多并且底部雾化好的拉丝饵；
4.钓法要根据鱼的大小，用的钩大小，采取拉饵术或搓小饵钓之，漂要调低目钓高目。
钓大鲫鱼的钓点选离水边较近、极少有人光顾、有水草，或近岸边有陡坎等较浅水域，间或也能钓到300克左右的大鲫鱼，但机会一般较少。
在经常有人垂钓的河沟、池塘等水域，或人多噪杂，或水边有路道；或鱼被钓惊，欲获大鲫鱼也不宜离水边较近。
若离水边较远、较深的水域有水草，布窝万万不能错过，因为此处隐蔽性好，饵料丰富，大鲫鱼尤爱在此活动觅食，于此下钩，故易获大鲫鱼。
依据鱼类有避热趋荫，避寒趋暖，适应环境的本能，在炎热的夏季和寒冷的冬天，要想钓获大鲫鱼，也只有在远、深、草的水域垂钓，才有奏果。