红茶不是贮藏的越长时间越有价值。
从品饮价值上，新制的红茶品饮价值更高，保质期为三年之内。
并且红茶属于全发酵茶，需要用封闭储存的方法，如用铁罐储存、用包装袋储存、用木炭封存等。
因此红茶并不是越陈越香，存放时间越长香气越弱，导致口感单薄。
红茶性偏温，属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。
红茶品性温和，味道醇厚，好的红茶给人感觉跟酿酒一样的，有醇的感觉。
下面我们就来看看几种红茶本身的茶味区别。
祁门工夫红茶香气浓郁而芳香，喝入嘴中的茶滋味醇厚回味隽永。
滇红工夫红茶的茶香则是气鲜郁而高长，茶味浓厚鲜爽，茶水富有刺激性。
政和工夫红茶茶香高而给人一种鲜甜的感觉。
味道浓是其一大特点。