柚子肉。
做法：
1.用盐先将柚子表皮的蜡和赃物搓干净；
2.刮下表皮，要把白瓤能清多干净就刮多干净；
3.皮切细丝；
4.放入水中煮十分钟，不然柚子皮很苦；
5.过水的柚子皮，放入凉水中浸泡一个小时，中间换三次水；
6.柚子肉把皮膜都清干净，不要掰散，一煮就自动散开了；
7.把柚子皮和肉放入锅内加入红糖和少量冰糖在兑入少量水，水到柚子肉的一半就行，开大火煮开；
8.煮开后，关小火，水不多时，就不要离开了，要不停的搅拌；
9.把水煮干就可以乘出，这样就是柚子酱，放到玻璃瓶，倒入和柚子酱一样多的蜂蜜，腌制三天以上，就可以是柚子蜂蜜茶了。
柚子与白糖一起榨汁的方法：
1.首先要将果粒剥出来，不要带有内皮或籽；
2.柚子剥皮切块；
3.将果粒倒入榨汁机中；
4.加入适量的凉白开和砂糖，凉白开不宜加多；
5.榨汁后即可饮用。
柚子和苹果香蕉是可以一起吃的，这三种食物的营养并不会相互冲突，而且柚子、苹果和香蕉的营养很丰富，可以为人体带来不少的好处，香蕉和柚子一起吃风味独特，可以为人体带来不少的好处，具有清热解毒、消炎止咳、生津止渴、利尿消肿、润肠通便、安神、降血压、增强食欲、促进消化、润肺止咳、消炎止痛、补气养血等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、小便不畅、便秘、水肿、气血不足、贫血、高血压、食欲不振等不适病症。