平面衍射光栅：密集、等间距平行刻线构成的非常重要的光学器件。
不同点：超声光栅是一种可擦除的实时光栅，光栅常数和位相调制深度梗怠盾干墉妨堕施乏渐可以通过超声波的频率和振幅来控制。
因此，相比平面衍射光栅有更大的可调节性。
相同点：超声光栅的衍射光强分布与平面衍射光栅几乎无区别。
超声波的穿透力不是指透过某种实心物质的能力。
光可以投过一个很小的洞而，这是因为可见光的波长都是几百纳米。
波长越短穿透力越强，超声波的波长比普通声音波长要小很多，穿透力也强很多。
在振幅相同的条件下，一个物体振动的能量与振动频率成正比，超声波在介质中传播时，介质质点振动的频率很高,因而能量很大，具有的能量大，所以可以穿透很厚的东西。
1.超声光栅：由超声波在液体中产生的光栅作用称作超声光栅。
光波在介质中传播时被超声波衍射的现象称为超声致光射。
超声波作为一种纵波在液体中传播时，其声压使液体分子产生周期性的变化，促使液体的折射率也相应地作周期性的变化，形成疏密波。
此时，如有平行单色光垂直于超声波传播方向通过这疏密相同的液体时，就会被衍射，这一作用，类似光栅，所以称为超声衍射。
2.平面衍射光栅：普通的光线衍射光栅，单色平行光沿着垂直于超声波传播方向通过上述液体时，因折射率的周期变化使波的波阵面产生了相应的位相差，经透镜聚焦出现衍射条纹。
这种现象与平行光通过透射光栅的情形相似，因为超声波的波长很短，只要盛装液体的液体槽的宽度能够维持平面波，槽中的液体就相当于一个衍射光栅。