一、生吃西红柿危害：未成熟的西红柿，即带青色的西红柿中含有大量的特殊有毒物质，这种特殊毒素为番茄碱，微量的番茄碱对人体的影响不大，但如果食用过多，就会导致中毒的情况。
如果严重可以危及生命。
对于脾胃虚寒及月经期间的妇女，番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
二、吃西红柿的好处：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，可治真菌，感染性皮肤病。
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒，抑制病变功效，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
每天早晨选鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，可治疗轻度消化性溃疡。
将西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
将西红柿洗净当水果吃，即可治愈牙龈出血。
生吃西红柿对身体有益处，能满足人体对维生素和矿物质的需要，一天吃1至2个最好。
西红柿，学名叫蕃茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形，它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。
西红柿含糖量很高，有易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。
好处：
1.西红柿含有丰富的天然抗氧化剂维生素C外，还含有番茄红素，它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病，西红柿具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用，人体血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就越低；
2.西红柿还具有良好的抗癌、防癌作用，其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基，防止癌细胞的增长，子宫肌瘤和宫颈癌妇女的血清中番茄红素的含量比正常妇女低，血清中番茄红素的含量较高时，人体患胃癌和消化道癌的几率较小。