1.桂阳烟草：湖南桂阳出产的特色优质烟叶，颜色橘黄、油分充足，叶片适中、含梗率底，燃烧后烟灰洁白，香气浓郁、柔和、纯净，具有不同于其他烟区的独特地域特点；
2.子龙郡坛子肉：坛子肉又名辣酱肉，有瘦肉和五花肉型坛子肉，味道香辣醇厚，风味绝佳；
3.桂阳饺粑：饺粑是桂阳的特产，也是桂阳人特有的叫法，桂阳饺粑以其晶莹剔透的靓色泽，五味俱陈的多门类，皮溥馅多的高质量，香喷诱人的新口味，形如半月的好寓意而远近闻名；
4.桂阳血鸭：此菜鸭血褐黑程亮，黑里透红，味香辣，肉鲜嫩，油重抱芡，咸鲜适口，佐酒下饭均宜；
5.桂阳油茶：是湖南省郴州市桂阳县的特产，桂阳县具有适合油茶栽培的地理条件和山林资源，油茶树品种优良，茶油品质出众；除上述之外还有韭菜粑粑、三角豆腐等。
桂阳县，隶属于湖南省郴州市。
东晋建武元年，陶侃析郴西地置平阳县、平阳郡、县隶属郡，桂阳县建置始此。
桂阳县位于郴州市西部，现辖22个乡镇，总面积2973平方公里。
桂阳属亚热带湿润季风气候，其特点是气候温暖，四季分明，热量充足，雨水集中，春温多变，夏秋多旱，严寒期短，暑热期长。
桂阳是资源富庶的八宝之地。
1.48km2，是以工矿文化体验为主题，以井下采掘流程观光、露采场观光和互动休闲娱乐为主要内容的时尚特色旅游景区。
阳山古村旅游区。
桂阳阳山古村旅游区，距郴州市区24公里，离桂阳县城15公里。
因依骑田岭而得名―阳山。
阳山古村青山环绕，秀水萦回，似《桃花源记》所述之境界。
舂陵江，发源于永州市蓝山县大麻乡人形山，北上流经桂阳，入湘江、洞庭湖，自古以来为桂阳进出货物的惟一航道，被誉为桂阳的母亲河。