瓦煲煮焦了的清洗方法很多，可参考以下几种：
1.加醋后开水泡瓦煲，一直泡到焦状物脱离锅底为止，再用清洁球刷；
2.小苏打粉、醋与少许水置于瓦煲中加热，较易清洗；
3.将瓦煲放在燃气炉上，干锅子用中火烧，直到可看到烧焦的物质结成块，再将瓦煲放进盛满凉水的盆中，烧焦的东西就可浮起；
4.将橙子切开后放进瓦煲内煮开十五分钟，而后泡两小时，烧焦的东西就会脱离；
5.在瓦煲内涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦即可；
6.用小火干烧片刻，冒烟时撒上盐，晃动一分钟后闭火，再擦拭干净即可。
首先，把很热的东西直接放进冰箱对冰箱的危害是很大的，主要的危害就是瞬时增加了很大的热负荷，造成蒸发器中的制冷剂剧烈汽化，使得压缩机吸气端的压力增大，增加了压缩机的工作负荷，严重的会损坏压缩机；其次，这些热量最终还是要靠冰箱制冷来排出冰箱，这将大大增加压缩机的运行时间，造成了电力的浪费。
至于热的食物带入的大量水汽造成结霜和凝露的增加那就是次要的影响了；总之，明智的做法是让食物冷却到接近室温再放入冰箱。
瓦煲饭做的过程中主要注意油的分量和火候问题，以排骨瓦煲饭为例做法如下：原料：排骨500克、大米300克；辅料：香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽；做法：
1.排骨事先用蚝油、生抽、水淀粉、糖、蒜香油、少许老抽、少许盐、少许味精，腌制1小时左右；
2.放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖；
3.将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈，选择排骨键，大约15分钟，排气开盖；
4.将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用。
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