是鱼类感受水下水流和振动的神经。
神经系统对鱼类的生命活动很重要，它由脑、脑神经、脊髓与脊神经构成，脑和脊髓为中枢神经，脑神经与脊神经为外周神经。
鱼类虽有属植物神经系统的交感神经和副交感神经，但是相当原始，说明鱼类在脊椎动物中仍是很低等的。
鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。
饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。
鲤鱼又是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无须靠消耗能量以维持恒定体温，需要饵食摄食总量并不大。
鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，鲤鱼的消化功能同水温关系极大，摄食的季节性很强。
冬季基本处于半休眠停食状态，体内脂肪一冬天消耗殆尽，春季时便急于摄食高蛋白食物予以补充。
深秋时节，冬季临近，鲤鱼会出现一个吃食的高峰期，以高蛋白食料为主。
鲤鱼在暮春、夏季、初秋的一个相当漫长的时期里，鲤鱼以素食为主。
鲤鱼属底栖性鱼类，季候变化、水温冷暖。
风力风向、气压高低、朔望更替、水质清浊、水流大小、水位涨落、水体溶氧、饵物环境等都会随时改变鲤鱼的活动区域这便叫做“洄游”。
鲤鱼习性主要是由繁殖需要、索饵需要、趋氧生存需要决定的，鲤鱼喜草习性各种水草和水生植物滋生繁茂的水域。
鲤鱼的筋没抽出不能吃。
鲤鱼背上有两条白筋，这两条白筋是产生特殊腥味的部位。
洗鱼时，必须将白筋挑出抽掉。
经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。
具体剔除方法：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，然后在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可。