安顺职业技术学院专业有高级护理、医学影像技术、中药制药、视光技术、临床医学、营销管理、旅游与酒店管理、会计电算化、金融与保险、工商行政管理、园林与花卉、畜牧兽医和计算机应用、营销管理、药用植物栽培与加工、卫生保健、护理、助产士、中医美容、中医、针灸推拿、钳工、焊接工、架子工、电工和机车操作等。
1.将猪油和入低筋面粉中搓揉均匀，即成油酥面团，并取每个15公克搓圆备用。
2.取发面面团每个20公克搓圆后橄成圆面皮，在圆面皮中包入油酥，搓圆后橄成长方形面皮，再将面皮由下往上卷起，再由长的一端橄开，然后再卷一次，就可静置松弛约15到20分钟。
3.将面团卷再做成薄面皮，在每张薄面皮中包入20公克的红豆沙馅，收口朝下成圆球状，静置松弛约15到20分钟。
4.取一中华锅倒入约半锅的油量，将油锅热至油温150摄氏度，将破酥包放入油锅内以小火炸约7分钟，至外表金黄香酥即可。
安顺职业技术学院的寝室有四人间和八人间，四人间有空调和独卫。
安顺职业技术学院，位于贵州省安顺市，是公办高等职业院校。
学校始建于1958年，学校前身是安顺农业学校，2002年，安顺农业学校、财政学校、卫生学校、工业学校合并，升格为安顺职业技术学院。
据2017年8月学校官网信息显示，学校分蔡官、龙泉两个校区，总占地面积1500亩，有在册教职工286名，全日制在校生7000余人，下辖10个教学单位，开办53个高职专业。
据2017年8月学校官网信息显示，学院实施“国内外教育交流合作计划”，与台湾中国科技大学、台湾弘光科技大学、广东机电工程学院、广西水利电力职院等省内外10多家高校开展校际交流，充分利用蔡官校区400亩校企合作区开展招商引资，拟与中核恒通基础设施开发有限公司共建安顺职院附属医院。