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桂花栗子糕正宗做法
时间:2025-05-02 09:15:01
答案

原料:熟栗子肉180克 糯米粉80克

辅料:白糖30克 糖桂花3勺 清水适量 干桂花适量。

制作工艺:

1、准备好所有的食材

2、熟栗子搅打成泥

3、栗子肉,糯米粉,白糖,糖桂花放入盆中

4、加入适量的清水和成面团。静置片刻

5、面团擀成薄片,用模具刻出形状

6、栗子糕放入蒸锅,上面再点缀一些干桂花

7、加盖大火蒸制20分钟

8、取出栗子糕即可

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