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肉末炒鸡蛋的做法,肉末炒鸡蛋怎么做好吃,肉末
时间:2025-06-27 18:02:14
答案

材料:猪肉100克、鸡蛋2个、青红辣椒2个、植物油30克、盐5克、生抽2克、姜1克、香葱2根、淀粉5克、胡椒粉1克、料酒1克;做法步骤

1.把猪肉切末,用生抽、姜末、胡椒粉、淀粉拌均匀腌制一会;

2.青红辣椒洗净切末、香葱洗净切末;

3.将鸡蛋打散,并加入青红辣椒拌均匀;

4.热锅凉油,油热7成下肉末;

5.翻炒均匀变色出香味;

6.加鸡蛋液快速翻炒;

7.炒到鸡蛋和肉末融合在一起,加盐翻炒均匀;

8.撒上香菜末,翻炒均匀即可。

肉末炒饭的做法,肉末炒饭怎么做好吃,肉末炒饭
答案

肉末炒饭的做法:一、主料:大米饭、肉馅。

二、配料:葱、姜、老抽、调和油、元贞糖。

三、做法及步骤

1.将葱、姜切末,盛一碗米饭备用;

2.在肉馅加入老抽、白糖和少许葱末搅拌均匀;

3.向锅中倒入调和油,再倒入葱、姜末略炒;

4.向锅中倒入肉馅,炒至七分熟后,倒入米饭翻炒均匀即可。

肉末炸酱面的做法,肉末炸酱面怎么做好吃,肉末
答案

主料有猪肉,辅料有植物油,豆瓣酱和五香粉。

以下是制作步骤

1.锅中倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平;

2.肉末炒变色,炒出香味,然后用小火熬五分钟;

3.加入剁碎的豆瓣酱,继续翻炒;

4.翻炒至蓬松的肉末变成干颗粒,加入姜末继续小火熬煮;

5.加入五香粉,搅拌均匀后就起过,倒入碗中备用;

6.将锅中倒入清水,煮开,面条入锅煮熟盛出,拌入炒好的肉丁酱即可。

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