如果把地瓜长期作为主食，会造成营养不均衡：虽然地瓜富含碳水化合物和纤维素等营养成分，但它并不能提供人体所需的所有营养素。

如果长期食用地瓜作为主食，可能会导致人体缺乏其他重要的营养素，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。