华南师范大学经济学专业培养具备在综合经济管理部门、政策研究部门、金融机构和企业从事经济分析、预测、规划和经济管理工作的高级专门人才。

开设的课程主要有：政治经济学、宏观经济学、微观经济学、会计学、财政学、财务管理、货币金融学、计量经济学、产业经济学、国际贸易、市场营销学等。