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鸡脯肉面条怎么做好吃
时间:2025-06-13 14:38:33
答案

材料:鸡脯肉、香菇、西红柿、葱、姜、菠菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉。

做法

1.菠菜洗净,在开水中烫一下捞出。

把菠菜放入榨汁机榨成汁,用滤网过滤备用。

2.把面粉放入盆里,加少许盐,用菠菜汁和面,擀成面条。

3.香菇洗净切片,西红柿洗净去皮切块,鸡脯肉切丝,葱姜切末备用。

4.炒锅内放油,油热后爆香姜末,放入鸡丝煸炒,待鸡肉变白后放入香菇、西红柿、葱末一起翻炒,之后加盐、鸡精调味。

5.放入清水,等水开放入面条,煮熟即可。

鸡脯肉酥肉的做法炸
答案

材料:鸡前臀尖500克,李锦记叉烧酱适量,料酒适量,大蒜适量。

做法

1.将鸡肉洗净切成大块,或者宽约3厘米的长条;

2.用一个较大的容器,将鸡肉放在里面,加入适量的叉烧酱,戴上手套给鸡肉按摩一下;

3.放入少许料酒,继续按摩,最后将大蒜拍碎,放入肉中;

4.鸡肉被调料完全浸透后,盖上盖子,放入冰箱腌渍24小时;

5.将腌好的鸡肉放在烤架上,底下用烤盘接着汁水;

6.烤箱预热至190度,将烤架放在中层,烤20分钟;

7.然后取出,再刷一层酱汁,再烤20分钟即可。

鸡腕骨的做法
答案

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1.主料:鸡腕骨200克,五花肉50克,大红椒 5个;

2.辅料:香菇20g,小米椒10个,大蒜适量。

步骤

1.准备原料

2.预处理,清洗干净;

3.冷水下锅,去掉血水;

4.预处理后,五花肉煸出油脂;

5.将辅料煸炒后,加入处理后的鸡腕骨,即完成。

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