酸橙汁多用于调制鸡尾酒及西餐中；酸橙的两个主要品种有：佛手柑：用来制造香料及精炼油；塞维尔柑：味道过苦而不适于生吃；酸橙的果实可用来做果酱，果皮则炼柑油，而这种精炼油又可以酿柑橘酒这种香甜酒，或加在橙花水中；塞维尔柑有时也会加在肉或鱼类菜肴里，以增加美味。
1.酸橙树是芸香科，柑橘属小乔木，枝叶密茂，刺多。
叶色浓绿，质厚，翼叶倒卵形，基部狭尖。
2.总状花序有花少数，花蕾椭圆形或近圆球形。
果圆球形或扁圆形，果皮稍厚至甚厚，难剥离，橙黄至朱红色，果心实或半充实，果肉味酸，有时有苦味或兼有特异气味，种子多且大。
3.酸橙原产于中国秦岭南坡以南各地。
该种被广泛应用作嫁接甜橙和宽皮橘类的砧木。
酸欠的意思是缺氧。
如酸欠空?的意思是缺氧空气。
缺氧是指因组织的氧气供应不足或用氧障碍，而导致组织的代谢、功能和形态结构发生异常变化的病理过程。
缺氧是临床各种疾病中极常见的一类病理过程，脑、心脏等生命重要器官缺氧也是导致机体死亡的重要原因。
由于动脉血氧含量明显降低导致组织供氧不足，又称为低氧血症。