制作方法：
1.原料粉碎。
原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分利用；
2.配料。
配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定；
3.蒸煮糊化。
利用蒸煮使淀粉糊化，有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌等；
4.冷却。
蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度；
5.拌醅。
固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母；
6.入窖发酵。
入窖时醅料品温应在18至20摄氏度；
7.蒸酒。
发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分，通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可；
8.原酒储存一段时间，勾兑成品，符合国家相关标准后则可以售卖。
在花期过后将梨幼果置于瓶中，挂瓶于树上自然生长。
因梨在瓶中不受虫害与农药的污染，纯属天然绿色果实。
待果实成熟后又引用传统工艺融入现代科技，灌入窖藏纯粮酒，鸭梨可在酒中长期保存。
开瓶梨香四溢入口绵甜醇厚 。
白酒的用途除了喝，还有以下作用：
1.祛除鞋子上的臭味，酒精具有杀菌的作用，可以用酒精喷雾瓶在鞋内喷一些酒精，晾干之后再穿，就能有效地缓解脚臭，能够将导致鞋臭的微生物代谢物减少；
2.泡脚活血杀菌，古代中医认为酒具有通经活络的作用，用酒洗澡能够加速血液循环，若用白酒在身体的皮肤表面进行揉擦，还能散开瘀血、解除病痛；
3.祛除衣服上的油渍，酒精中的乙醇会和油脂发生反应，可以在有污渍的地方倒白酒，再不停地揉搓，油渍分解就会消失；
4.祛除冰箱异味，酒精具有杀菌的作用，经常用酒精擦拭，进行杀菌消毒、减少异味；
5.治疗扭伤，白酒具有舒经活络的作用，将白酒擦在扭伤的地方，反复涂抹擦拭，直到有热感，坚持使用，很快就会好起来。