材料：塘鲺、黑豆、红枣、水、猪瘦肉。
做法：
1.黑豆、红枣洗净，塘鲺宰杀洗净，放入油锅中，煎至两面微黄。
2.猪瘦肉洗净，放入沸水中焯去血水。
3.汤煲内加入2到4碗水，水开后将所有材料放入，大火煲开后，文火煲2小时即可。
黑豆红枣汤一定程度上可以益气补血，安神明目，补益脾胃、补肾益阴、缓中止痛、活血。
黑豆红枣汤做法如下：准备黑豆300克、红枣30克、红糖50克、清水2000克。
黑豆洗净，放入压力锅里。
红枣洗净，放入压力锅里。
加入清水，浸泡25分钟。
锁紧锅盖，通上电源。
压力阀顶起，煮十五分钟。
将黑豆红枣汤盛入碗里，加入红糖搅匀，即可食用。
1.猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，是一种廉价的美容食品。
大分子胶原蛋白质，对皮肤具有特殊的营养作用，表现在可促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其中润饱满、平整光滑。
2.红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性的功效，善用红枣即可达到养生保健的效果。
3.黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。
中医认为其味甘、性平、无毒。
有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。
4.黑豆红枣猪蹄汤融合了多种功效，可使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹变浅或消失，皮肤显得娇嫩细致，光亮洁白，补气养血。